April 4th, 2012

main

"Фабрика" микрозелени.

Не могу сказать, что сооруженная мной конструкция для выращивания микрозелени оказалась неудобной или совсем уж негодной. Нет, кое-что в ней выросло, главное, не забывать вовремя добавлять воду. Но все-таки в очередной раз проходя мимо столь совершенного с какой стороны ни посмотри (по сравнению с моим сооружением) прорастителя "Фабрика", я эту самую фабрику купила. Нет, она совсем небольшая, где-то 30х20 см, но зато в ней целых 6 отделений, что позволяет одновременно выращивать все что душе захочется. Процесс предельно прост: поддон заполняется водой до уровня решетки, по поверхности которой распределяются семена. Все это накрывается полупрозрачной крышкой с маленькими отверстиями по бокам для поступления свежего воздуха и помещается в теплое, светлое место. Все, остается только ждать, когда семена прорастут. После появления ростков снимаем периодически крышку для проветривания и по мере необходимости подливаем воду или обновляем ее.

Какие-то семена прорастают быстро, какие-то подольше. Больше всего из купленных специальных семян микрозелени мне понравился дайкон. Очень быстро растет, зелень мощная, на вкус немного острая (на фото справа в вехнем ряду). Пока базилик только-только поднялся (слева в нижнем ряду), дайкон уже дал 2 урожая. У брокколи и особенно у мицуны (японской горчицы) семена настолько мелкие, что часть из них попала в воду через дырочки в решетке, ну да ничего. А вот свекла, а также шпинат (посредине в нижнем ряду) что-то уж никак проклевываться не хотят.

Главное, что и котики довольны. И для них лакомство выросло. Теперь мы с зеленью круглый год и без забот!

фабрика микрозелени